Sonntag, 9. April 2023

Garten Kräuter, garden herbs

My garden herbs at home in the planter boxes were overgrown and it looked wild and messy. I decided to cut them into small bunches, hung them up in the sunshine to dry so they can be used in the kitchen later.

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Meine Gartenkraeuter zuhause im Gartenbeet waren sehr ueberwuchert und wild gewachsen. Ich hatte mich entschieden nichts zu verschwenden und schnitt kleine Buendel ab, band diese zusammen und hing sie zum trocknen auf. Ist doch gut wenn man die Kraeuter spaeter in der Kueche gut verwenden kann.




 

Hab dann die Krauterbuendel einzeln abgestriemelt, zerbroeselt und in kleine Glaeser abgefuellt.
I stripped the bunches of herbs and crumbled it into small jars for later. It smells really nice!

 

Es riecht so gut, trotz das es trocken ist. Wie gut das ich es nicht abgeschnitten und weggeworfen hab.


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